Среда, 22 мая 2019 г.

Копенгаген

Стильные журналы всего мира полностью согласны в одном: Копенгаген является современной столицей Скандинавии, а оригинально оформленные рестораны города и шумные кафе сыграли важную роль во взлете города к своему нынешнему положению.

Карта Копенгагена Очаровательная столица Дании – это метрополия с собственным характером. Туристам нетрудно обойти весь исторический центр пешком. Средневековый город с древними, мощенными булыжником улочками является историческим фоном к бьющей ключом культурной жизни с художественными галереями, музеями, музыкой и театрами.

Центральная часть Копенгагена – один из красивейших кварталов города с грандиозными дворцами, церквями, замками, узкими улочками и элегантно отделанными домами.

Другой завораживающий квартал Вестербро (Vesterbro) считается одним из самых ультрамодных и творческих районов Копенгагена. Здесь кафе и модные бутики буквально растут как грибы после дождя, образуя одно из самых «крутых» мест в городе – не для того, чтобы там жить, а ходить по магазинам, кушать, пить и вести ночную жизнь.

Если группа молодежи 20 лет планирует провести где-нибудь ночь, вероятнее всего, они отправятся в модные кафе на Норребро (Nørrebro). А если захочется купить необычную одежду, экзотическую еду, редкие безделушки или антиквариат – на Норребро все это тоже есть. За последние пару лет этот район превратился в один из самых модных кварталов, привлекая все больше молодежи, приезжих и местных жителей. Новая Гавань (Nyhavn) – старейшая часть Гавани Копенгагена. Это популярное место встреч и здесь можно выпить чего-нибудь в одном из бесчисленных кафе, ресторанах или барах под открытым небом. Как только ранней весной появляется солнце, датчане выносят стулья и столы на улицу, а с первого дня  Копенгаген лета на причале толпятся люди, наслаждаясь видом пришвартованных деревянных парусников. Вода в Копенгагене везде. Можно увидеть красивые каналы и уловить чарующую атмосферу старинного квартала Кристиансхавн (Christianshavn). Там же находится Кристиания (Christiania) – «свободный город», построенный на мечте о свободной жизни и понятии управления городом самими жителями. Загляните в необычные разнообразные кафе, рестораны, места встреч и магазины.

В 15 минутах ходьбы от Кристиансхавна находится один из двух бассейнов копенгагенской гавани, котоная называется Исландс Брюгге (Islands Brygge). Для людей все возрастов предлагаются плавательный бассейн, «лягушатник» для детей и бассейн для дайвинга. Если вам и этого мало, идите на противоположную сторону канала и порадуйтесь пальмам и песчаным пляжам бассейна Копенкабана (Copencabana).

Искусство и культура в Копенгагене

Как страна, соединяющая страны Скандинавии с континентальной Европой, Дания всегда выигрывала от уникального сочетания культурного влияния: космополитичная культура с прочными традициями в искусстве, балете, опере и театре сливается воедино с нордической простотой и четкими линиями архитектуры и дизайна.

Замок Розенборг О многовековой истории Дании могут рассказать холмы, поместья, церкви, города с хорошо сохранившимися рыночными площадями и современной архитектурой. Среди интересных культурных достопримечательностей выделяются Королевский Датский театр (Royal Danish Theatre), дворец Амалиенборг (Amalienborg Palace) и замок Розенборг (Rosenborg Castle).

Известные музыканты и артисты возродили музыкальную жизнь Копенгагена и привлекли внимание международной аудитории. С 1748 г. Датский Королевский театр в Копенгагене находится под покровительством королевской семьи и в его стенах создают свои шедевры труппы Королевской оперы, Королевского балета и театра драмы. В 2005 г. в городе открылся великолепный новый театр оперы, и Копенгаген получил статус одного из мировых оперных центров, отвечающего новым стандартам акустики и художественного оформления. В 2008 г. на новых подмостках (Playhouse) Королевского театра в гавани будут поставлены широкомасштабные феерические постановки.

В 2004 г. Копенгаген был объявлен одним из самых модных городов мира – главным образом, из-за датской стилистики, заметной во всем, начиная с одежды, ювелирных изделий и столовых приборов и заканчивая мебелью и гостиницами. Копенгаген также привлекает любителей искусства и дизайна благодаря разнообразию и качеству музеев и галерей. Знаменитые Музей современного искусства Луизиана (Louisiana Museum of Modern Art), Музей современного искусства Аркен (Arken Museum of Modern Art) и Центр датского дизайна (Danish Design Centre) – именно те достопримечательности, которые необходимо посетить!

В Национальной художественной галерее Дании (Statens Museum for Kunst), расположенной в Копенгагене, хранятся огромные коллекции произведений, охватывающие период от раннего Ренессанса до датского и международного модернизма. В столице также расположены Музей Торвальдсена (Thorvaldsens Museum), в котором представлены работы известного датского скульптора Бертеля Торвальдсена, и Новая Глиптотека Карлсберг (Ny Carlsberg Glyptotek), знаменитая не только своим античным собранием, но и коллекцией французских импрессионистов. Об истории датчан за последние 10000 лет можно узнать в Национальном музее Дании.

Культура под открытым небом

Несмотря на то, что не всегда летом в Дании светит яркое солнце, много культурных событий проходит в это время года на площадках под открытым небом. Они очень популярны среди датчан и туристов, приходящих туда часто с корзиной для пикника. В Копенгагене можно посмотреть оперу в летнем театре Фэлледпарка (Fælledparken) и получить удовольствие от балета в старой крепости Кастеллет (Kastellet). Также в летних кинотеатрах проходят показы фильмов, и все вместе празднуют день летнего солнцестояния (Midsummer), зажигая костры в парках, у озер и по всему побережью страны.

Сказочный Копенгаген

Дания – это настоящая сказочная страна, а в ее столице Копенгаген можно действительно окунуться в сказку. Здесь расположена и Королевская резиденция, и целый ряд других королевских замков, открытых для туристов круглый год.

Датская монархия является не только одной из старейших в мире, но и одной из наиболее прочно утвердившихся. Такой статус объясняется отчасти древними традициями, а также способностью интеллектуально адаптироваться к современным условиям, не изменяя традиционных ценностей, таких как постоянство, уважение к традициям, чувство долга и ответственность за нацию.
Большое количество замков Дании открыли свои величественные ворота и Гранд-залы для показа лучших коллекций живописи и антиквариата. Действительно, многие замки в настоящее время сохранились как музеи. И трудно представить себе более подходящее место для концертов, выставок и различных культурных событий, чем датские замки и усадьбы, которые в течение года предоставляют свои залы и сады для таких мероприятий.

Датские замки и усадьбы в Копенгагене – это то, что вы не должны пропустить:

  • Kronborg замок
  • Amalienborg замок
  • Rosenborg замок

Вместе с тем, Копенгаген сказочный город не только благодаря своей королевской атмосфере, но также и  Знаменитая Русалочка в Копенгагене потому, что известный сказочник Ганс Христиан Андерсен переехал в Копенгаген еще в молодом возрасте. Сказка, сделавшая Ганса Христиана Андерсена самым известным в Дании, без сомнения, “Русалочка”. В память о ней в Копенгаген воздвигнута прекрасная статуя. Русалочка продолжает оставаться самой популярной достопримечательностью в Дании. Это и одна из самых излюбленных в мире статуй, которые фотографируют туристы. Бронзовая статуя была открыта в Копенгагене 23 августа 1913 на пожертвования Брюера Якобсена из Карлсберга.

Многие места Копенгагена связаны с именем Ганса Христиана Андерсена. Например, его дом в Nyhavn, Сады Тиволи и самый знаменитый памятник Гансу Христиану Андерсену, установленный перед мэрией Копенгагена.
Парк Тиволи в Копенгагене Сады Тиволи – это ещё одно магическое место в Копенгагене. Самый старый парк аттракционов в мире открылся в 1843 году в центре Копенгагена. Это очень красивый, романтический парк с фонарями на деревьях, что создает создает неповторимую атмосферу. Здесь есть и рестораны высокого класса и сцены для концертов и спектаклей. Тиволи – это и оригинальная пантомима, поставленная в 1874 году, и супер современные захватывающие аттракционы, такие как “Демон”, “Горка “Три петли” и “Золотая башня” со сказочными видом на город и очень быстрым спуском.

В Тиволи и взрослые и дети найдут себе развлечение по вкусу: здесь и рок-концерты, которые проходят Парк Тиволи в Копенгагене каждую пятницу на сцене под открытым небом, и классическая музыка, и балет, и международные конкурсы в концертном зале Тиволи, знаменитом своим гигантским аквариумом, встроенным в стену фойе. Тиволи является уникальным парком развлечений: старинным, традиционным и в то же время современным.
Наконец, ничто не сравнимо с Рождеством в Тиволи! Тиволи подарит вам радость Рождества: миниатюрные деревушки с магазинами, полными подарков и лакомств, красивые пейзажи с огоньками на деревьях, а в большой палатке в центре вы увидите волшебные деревушки 'Nissekøbing' – это выставка с многочисленными гномами в самый разгар рождества. Все атракционы работают, все рестораны открыты.

Морские прогулки по Копенгагену

Жители Копенгагена знают, как ценить расположение своего города на морском побережье. Когда светит солнце, они максимально используют море, на лето открываются кафе, бары и бассейны.

Хольмен (Holmen)

Позади Оперного театра находится плавучее кафе, Контики бар (Kontiki Bar), на борту бывшего парома Эллен, рядом с пляжем Юбии (Jubii), где в баре есть каипиринхас, в воздухе звучат бразильские мелодии, а песок под вашими ногами передает латиноамериканское настроение, в то время как вид на порт показывает, что вы в Копенгагене. Мясо на гриле – из Бразилии, а если вы любите устриц или лобстеров – они тоже есть в меню. По воскресеньям предлагается бранч (поздний завтрак) и живая музыка ди-джея.

Далее на восток, в Хольмене, через порт от Лангелиние (Langelinie) и Русалочки, находится пляжный бар Халвандет (Halvandet). Можно только догадываться, что бы сделала сказочная меланхоличная героиня Ханса Кристиана Андерсена из этой спокойной береговой линии порта, но, определенно, она будет в несколько невыгодном положении, когда дело дойдет до пляжного волейбола или футбола, и толпы людей соберутся в летний день. Если погода портится, в Халвандет есть бар в помещении, где вечером подается еда и коктейли.
Угрилл (Ugrill) – другое пляжное место, которое находится в Холмене, где за 100 датских крон вы можете арендовать гриль и приготовить свою еду. Через некоторое время люди начинают общаться и обмениваться советами по грилю, утверждает владелец Нильс Тюге (Niels Thyge). Вы можете купить ингредиенты на месте, если хотите, а в солнечную погоду ди-джей организует для вас музыку. В Угрилле по воскресеньям подают бранч.

Наконец, ресторан Оперного театра выносится под открытое небо на береговую линию, и вмещает 200 мест. Здесь солнце светит весь день и вид на порт великолепный.

Бассейны в порту

Сначала появляется бассейн в порту (Havnebadet) и в гавани Исландс Брюгге (Islands Brygge), сразу через крепостные валы от Кристиансхавн (Christianshavn) и короткую пешую прогулку от центра города. На самом деле, здесь находился бассейн Копенкабана (Copencabana), до того как его в 2002 году перенесли вниз вдоль порта к Рыбной площади (Fisketorvet), торгового центра, чтобы открыть новый великолепный, постоянный плавательный комплекс с пятью бассейнами, большим пляжем с травяным покрытием, вмещающего 600 купающихся.

С другого конца порт, упомянутый ранее Копенкабана, сейчас находится у Рыбной Площади (Fisketorvet), и новый Утзон, спроектированный Copenhagen Island Hotel.

В гавани Исландс Брюгге вы также можете найти Брюггенс Списхус (Bryggens Spisehus), местный ресторан со своим колоритом и разумными ценами. Он расположен как раз в порту, где вы можете сидеть и наблюдать, как солнце садится за городом.

Песочный парк на острове Амагер (Amager Strandpark)

В августе 2005 года Копенгаген увидел совершенно новую пляжную территорию на острове Амагер (Amager), менее 5 км от Ратушной площади (City Hall Square). Один миллион кубических метров песка был насыпан на старый пляж, чтобы продолжить дальше береговую линию, а это означает лучшие условия для плавания. Затраты превысили 200 миллионов датских крон, но сегодня у жителей Копенгаген появилось новое место для отдыха с кафе, клубами и многими спортивными сооружениями.

Этот пляж протяженностью 4,6 км разделен на две части. Пляж на большом острове простирается вдоль дороги Амагер Страндвай (Amager Strandvej) и двух-километрового острова, соединенного с большим островом тремя мостами. С острова открывается красивый вид на шведское побережье, «Черный алмаз» и мост через пролив Эресунн (Oresund Bridge).

Центр города

Ресторан Вива (Viva) находится на борту судна, пришвартованного напротив «Черного алмаза». Шеф-повар Вивы, Пауло Гимараес, известен своей креативностью, и, хотя, основные блюда Вивы из моллюсков, в его длинных меню в стиле тапас есть что-то, что привлекает каждого. Вива открыт круглый год.
Кафе и ресторан Аристо (Aristo Café and Restaurant) с окнами от пола до потолка выходит на порт, дизайн интерьера выполнен в стиле минимализма, в меню предлагается приятная французская кухня и изысканные вина.

Во время плавания на катерах Клодс Ханс (Klods Hans) и Оле Лукойе (Ole Lukøje) компании Каналтурз ( Яхты в Копенгагене Canaltour Boats), подается ужин при свечах. Каждую пятницу два раза в июне и четыре раза в августе/сентябре в 7 часов вечера они отплывают от Новой Гавани (Nyhavn). Во время тихого плавания мимо порта вам подадут ужин из двух блюд от ресторана Соль Адмирал отеля (Admiral Hotel's Restaurant Salt).
Другой компанией, организующей круизы с обедами и ужинами, владеет Королева Сага (Saga Queen), плавающий ресторан, где гости могут получить двойное удовольствие, гастрономическое и морское, во время морских прогулок в Копенгагенский порт.

Крепости Флакфортет (Flakfortet), Миддельгрунден (Middelgrunden) и Трекроне (Trekroner)

Вам надо привыкнуть к морской качке, если нравится еда в ресторане Флакфортет и на другом искусственном острове: Миддельгрунден. Вы плывете на пароме Spar Shipping из Новой Гавани. Внутри – комнаты со сводчатыми потолками, светом от свечи и картинами, снаружи есть павильон с залом, рассчитанным на 350 мест. Предлагаются гриль-буфеты и меню с традиционным обедом. В Трекронер можно добраться на лодках типа баржи компании Каналтурз, которые предлагают услуги все лето (май-сентябрь). В Трекронер вы можете посетить ресторан в одном из старых военных зданий.

Как добраться

Если вас интересует, каким образом добраться до всех этих фантастических мест, не беспокойтесь. Для вас всегда предлагаются поездки на катерах по водным каналам Копенгагена, организованные двумя экскурсионными компаниями. Они работают ежегодно с конца марта до конца октября (посадка в Новой Гавани или Гаммель Странд-Gammel Strand). Также предоставляются услуги желтых автобусов Havnebus (портовых автобусов), Vandbus (водных автобусов), и постоянная служба такси в порту, которые конкурируют за поездку с вами. В случае отсутствия упомянутых услуг, вы всегда сможете взять катер напрокат от Bådudlejning (аренда лодок) в Кристиансхавн, и совершить прогулку по водным каналам Копенгагена.

Шопинг в Копенгагене

Ходить по магазинам в Копенгагене – сплошное удовольствие! Очень мало магазинов в других городах могут сравниться с магазинами датской столицы по части вдохновения на 1 квадратный метр. В центре города расположились множество частных магазинчиков розничной продажи и эксклюзивных бутиков, а также крупных универмагов. Незначительная площадь торгового района Копенгагена компенсируется разнообразием и качеством товаров. И вы всегда можете быть уверены в том, что найдете уютное кафе или превосходную закусочную сразу за углом и сможете великолепно перекусить и проникнуться особой атмосферой города. Каждый год в августе проходит Неделя моды – одно из самых грандиозных событий в Европе – сразу после Лондона, Парижа и Милана.

Пешеходная улица с магазинами Отличные места покупок – Строгет, Стрэдет, Кобмагергаде, Кронпринсенсгаде, Гроннегаде, Ню Остергаде, Латинский квартал, Вестербро и Норребро (Strøget, Strædet, Købmagergade, Kronprinsensgade, Grønnegade, Ny Østergade, Latin Quarter, Vesterbro and Nørrebro).

Датчане в мире моды

Модные дизайнеры Копенгагена стремительно вырвались на заметные позиции. Работая как в Копенгагене, так и во всемирно известных модных домах Парижа, Лондона и Милана, датские дизайнеры значительно повлияли на мировую индустрию моды. Творческая мощь датских дизайнеров и уважение к ним во всем мире нашло отражение в богатом убранстве их магазинов и бутиков.
Марлене Биргер (Marlene Birger), Рютцу (Rützou), Бруунс Базар (Bruuns Bazar), Дэй (Day), Петер Йенсен (Peter Jensen), Анн Виберг (Ann Wiberg), Йенс Лагесен (Jens Laugesen), Камилла Стэрк (Camilla Stærk), Мунте плюс Симонесен (Munthe plus Simonesen), Баум унд Пфердгартен (Baum und Pferdgarten), Конрог и Элизе Гуг (Könrøg and Elise Gug) входят в когорту датских модных дизайнеров.

Для дома и души

Много внимания датчане уделяют внутреннему убранству домов, и все больше появляется в Дании роскошных магазинов – больших и маленьких, но обязательно броских – специализирующихся на предметах интерьера. В витринах выставляются столовые приборы высокого качества, отличные текстильные изделия и свечи ручной работы, кухонная утварь, фужеры и фарфор, не говоря об эксклюзивных изделиях из серебра. Все они довольно небольшого размера и запросто могут поместиться в вашем чемодане. Если вы очарованы предметами искусства и антиквариата, вам непременно стоит побывать в многочисленных галереях и антикварных магазинах, образующих боковые улочки, и даже приобрести выставляемые предметы на крупных аукционах. Отлично поторговаться можно на различных «блошиных» рынках, которые обычно проводятся в городе субботним утром.

Копенгагенский дизайн

За последние несколько десятилетий определения «датского дизайна» появились в бесчисленных книгах и газетных статьях, но его смысл состоит в извечной простоте, качественных материалах и функциональности. Но ясно одно: датчане – в числе лидеров мирового дизайна.
Основоположником прочных традиций в дизайне и архитектуре стал такой великий модернист 20 века, как Арне Якобсен (Arne Jacobsen) – наш выдающийся архитектор. Задолго до того, как комплексный дизайн стал неотъемлемой частью архитектуры в стиле модерн, Арне Якобсен использовал свои многочисленные таланты в классическом оформлении и создал стулья «Яйцо», «Лебедь» и «Муравей», помимо столовых приборов и кранов для ванной комнаты. Все идеи творца отражаются в функциональности и безвременности современного стиля и до сих пор очень популярны.

К другим талантливым датским модернистам 1950-х годов относятся Финн Юэль (Finn Juel), Поуль Кьерхольм (Poul Kjærholm), Ханс Дж. Вегнер (Hans J. Wegner) и Борге Могенсен (Børge Mogensen). Их дизайнерские находки в создании мебели и осветительных приборов входят в винтажную коллекцию и многие вещи выпускаются до сих пор.

Новая эра 

Молодое и талантливое поколение датских дизайнеров мебели находится на самом подъеме, хотя все еще доминируют традиции отполированного функционального дизайна. Каспер Сальто (Kasper Salto) создал серию мебели «Лед», в которой очень популярно кресло. Создательницей кресла «Принц» и светильников «Коллаж» является Луиз Кэмпбелл (Louise Campbell).Ханс Сандгрен Якобсен (Hans Sandgren Jakobsen) известен мебелью в стиле минимализма, а такие дизайнеры как Лейф Йоргенсен (Leif Jørgensen) и Джон Себастьян (John Sebastian) создают предметы домашнего обихода и мебель в органичном современном стиле.

Таланты дизайнера Оле Йенсена (Ole Jensen) многочисленны, а созданная им столовая посуда «Оле» для Королевского фарфорового завода в Копенгагене (Royal Copenhagen) и резиновая раковина для мытья посуды для Норманн (Normann Copenhagen)mir_? открывают новые грани в концепции датского модернизма. Весьма успешная модель обеденного сервиза «Мега массел» (Mega Mussel) для Королевского фарфорового завода появилась благодаря усилиям Карен Къельдгорд-Ларсен (Karen Kjældgård-Larsen). Рикке Хаген (Rikke Hagen) стала популярной после создания изделий из «дрожащего стекла», а Трине Дривсхольм (Trine Drivsholm) прославилась своей вазой «Калабас». Диванные подушки, изделия из текстиля, разработанные Лизбет Фриис (Lisbeth Friis) пользуются спросом благодаря насыщенным цветам и графическому узору.

Дизайн мирового класса

В настоящее время волна датского дизайна захлестнула частные магазины Копенгагена в фешенебельных районах города. Во всем мире известны два датских брэнда – классный дизайнер стерео оборудования Банг & Олафсен (Bang & Olufsen) и серебряных дел мастер Георг Йенсен (Georg Jensen). На улице Строгет (Strøget) находятся их магазины, как и у производителей датского фарфора – Королевского фарфорового завода в Копенгагене (Royal Copenhagen). За представителями классического дизайна мебели Арне Якобсеном и Хансом Дж. Вегнером последовали такие компании по разработке современных интерьеров, как GUBI, Normann Copenhagen, Фритц Хансен (Fritz Hansen), Каза Шоп (Casa Shop) и Дизайнер Зу (Designer Zoo).

Наслаждение датской кухней

За последние годы в копенгагенских ресторанах произошли значительные изменения: закусочные с французской, современной итальянской кухней и кафе в стиле «фьюжн» расширяют гастрономический репертуар датской столицы. Те, которые мы выбрали, это только малая часть того, что предлагает город. Во всех ресторанах предлагается отличная кухня и высококачественное обслуживание. В целом, датская кухня полностью изменилась за последние двадцать лет, смешивая южно-европейское влияние с богатством натуральной продукции Дании, такой как молочные продукты традиционно отличного качества, экологически чистые фрукты и овощи, и, конечно, сырые морепродукты.

Гастрономическая столица Скандинавии – рестораны, получившие звезды от Мишелин

Блюдо из морепродуктов Постоянные гости Копенгагена узнали об этом за годы, но новость, что самый последний выпуск Гида Мишелин присудил одиннадцать звезд десяти ресторанам города, подтвердила тот факт, что Копенгаген – самый лучший город в Скандинавии для любителей поесть. Побалуйте себя и своих любимых в одном из ресторанов, удостоенных звездами Мишелин, например: Нома (Noma), Ансамбль (Ensemble), Пауль и Конг Ханс (The Paul and Kong Hans)

Традиционные датские рестораны для обедов

В Копенгагене много мест, куда можно пойти и насладиться вкусным обедом. Если вы приехали попробовать традиционный датский обед – так называемый Smorgasbord – представляющий собой красиво украшенные открытые сандвичи, в основном, из ржаной муки, то вы должны посетить один из следующих ресторанов: Ида Давидсен (Ida Davidsen), Канал кафе (Canal Café), или Хансенс Оулд Фэмили Гарден (Hansen’s Old Family Garden).

Пообедать «в толпе»

В Копенгагене есть все: от эксклюзивных ресторанов со звездами от Мишелин Свежекопченая рыбка до ресторанов с новейшим дизайнерским оформлением, а также множество уютных кафе в переулках и в «кварталах на мостах». Обычно они открыты до 2 часов ночи, так почему же туда не пойти и не выпить чашечку на ночь, например в Унами (Unami), Экстра (Extra), Гриль Бар (Grill Bar) и СУЛТ (SULT), эти места среди высоко котируемых.

Кафе и бары

Кафе и бары Копенгагена, многие из которых наполовину погружены в воду, находятся в подвалах или в живописных исторических зданиях, включая традиционные и ультрамодные. Практически во всех кафе и барах алкоголь и еду обычно предлагают по очень умеренным ценам, большинство их них работают допоздна, некоторые из них по вечерам в пятницу и субботу превращаются в клубы с Ди-джеями. Сходите в некоторые модные и популярные места, такие как: Кафе Виктор (Café Victor), Дан Туреллс (Dan Turells), Кафе Соммерско (Café Sommersko), Ультимо (Ultimo), Квоте (Quote), Айдиэл Бар (Ideal Bar), Банг ог Йенсен (Bang og Jensen), Аура (Aura), и Ольсен (Olsen).

Самое лучшее пиво именно там

Такие марки пива как Карлсберг (Carlsberg), Туборг (Tuborg) и Серес (Ceres) хорошо известны во всем мире. Гордость датчан - Карлсберг и Туборг Поэтому, когда у вас возникнет соблазн купить холодный датский «лагер», Дания, а особенно Копенгаген – именно то место, куда следует ехать. Интерес к разным видам, ароматам, происхождению и технике микро-пивоварения за последние годы возрос, поэтому любители пива определенно полюбят Копенгаген.

Пивоварни Копенгагена

Компания Карлсберг была основана в начале 19 века пивоваром Кристеном Якобсеном (Christen Jacobsen), и сегодня пиво производится в более 130 странах. Вы можете посетить музей Карлсберга в Вальбю (Valby), сразу за центром города, где эта компания начала и продолжает варить пиво. В музее рассказывается история компании, пока посетителя рассматривают экспонаты, а в конце экскурсии гостям предлагается кружка пива для утоления жажды. Новое здание пивоварни обеспечит дальнейшее развитие и производство уникальных сортов пива для его ценителей. Пивоварня также действует как витрина реальной демонстрации пивной культуры и искусства Карлсберга.
В последнее время появилась пивоварня в Вестербро (Vesterbro Bryghus). Здесь варят пять видов пива по традиционным австрийским рецептам, и подают за длинной стойкой, простирающейся почти на всю комнату. Пивная бочка с двумя краниками находится на первом этаже, там гости могут наполнять свои кружки. А на втором этаже вы найдете ресторан с грилем на открытом воздухе и сезонное пивное меню.

Пивной бар (Brewpub) в центре города принадлежит женщине-пивовару из Норвегии: Гуннхилд Кольверрайд (Gunnhild Kolverreid). Внутри есть четыре микро-пивоварни, семь «гостевых пивоварен», т.е. краны с другими сортами пива, и пивное меню. Там также можно заказать «пробы», которые включают пять 10-сантилитровых проб разных сортов пива.

Пивоварня в Норребро (Nørrebro Bryghus): В этом светлом, современном ресторане в одном из модных районов города, вы можете насладиться едой в современном скандинавском баре, с большим выбором пива, сваренного при полном обзоре в помещении.

Но пивоварня в Норребро не первая микро-пивоварня в Копенгагене. Посетители сада Тиволи проходят мимо пивоварни Брюгериет Аполло (Bryggeriet Apollo), рядом с главным входом, где пиво варится на месте с 1990 года. Пиво Аполло варится в соответствии с так называемым «законом чистоты» (использование только хмеля, дрожжей, солода и воды), и в разработанное меню входят экологически чистые продукты. Кроме пива пильзнер, Аполло также ежемесячно производит специальное пиво, которое дегустируется в пивных кружках исключительной формы.

Классический постоялый дом Фэргекроен (Færgekroen), открытый в Тиволи в 1934 году, помимо открытых сандвичей предлагает гостям два вида пива ручного приготовления, а также традиционные датские блюда и музыкальные развлечения, в виде совместных пений. Производят примерно 4000 литров в неделю, а продолжительность производства занимает 21 день.

Ночная жизнь Копенгагена

Забудьте про часы закрытия до полуночи! В Дании вы можете «тусоваться» до следующего утра. В Копенгагене есть неизменный ряд клубов, ресторанов и баров, отвечающих всем вкусам. Если вам нужна пронзительная танцевальная музыка; джаз мирового класса; или вы просто хотите прогуляться, в Копенгагене есть такие места. В городе есть несколько чрезвычайно популярных и превосходных местечек, в которых сочетаются черты клуба, бара и ресторана, которые повышают настроение и работают до позднего вечера. Вега (Vega), Руст (Rust), Наса (Nasa), и Копенгаген Джаз Хаус (Copenhagen Jazz House) – это некоторые клубы, мимо которых вы не должны пройти.

!Наш курс валют:
$1=66.15 р.
€1=73.80 р.

Цена дня

Поиск туров по России и ближнему зарубежью

Сочи, Анапа, Геленджик, Крым, Абхазия. Речные круизы. Детские лагеря. Экскурсионные туры. Беларусь, Узбекистан, Кыргызстан, Грузия, Армения, Прибалтика. И многое другое

Открыта продажа туров на прямой чартерный рейс на БАЛИ !

Вылет с 30 октября  2017 г.  по  16 мая  2018 г. на  11 ночей.  Рейс авиакомпании ROYAL FLIGHT.

Новый Год в Анталии! Открыта продажа туров на встречу Нового года!

Вылет 30.12.2017. на 3,7,10 ночей. Отели 3,4,5 *. Авиакомпания «Россия».

 

Поиск круизов по всему миру

Европа, Азия, Черное море, кругосветные путешествия!

Таиланд

 5* от 82000,0 руб. на чел., 4* от 65000,0 руб.  на чел. за 12  ночей

Новости

2 ноября 2016
Скандинавские столицы на Новый год

Копенгаген, Осло, Стокгольм

7 апреля 2016
Круизы по Норвежским фьордам

Лето 2016

10 июля 2015
Летние каникулы в LEGOLAND

13 августа с прямым перелетом Москва – Биллунд – Москва

9 июля 2015
Индивидуальные туры на автомобиле по Скандинавии и Исландии

Начало – в любой день!

18 февраля 2015
Майские праздники: Legoland и Копенгаген

Потрясающие каникулы для всей семьи

Все новости Подписка

Статьи о странах

ДанияПолезная информация

ДанияКультура Дании

Визы, Визы, Испания, Португалия, Чехия, Австрия, Дания, Греция, Исландия, Литва, Словения, Финляндия, ЭстонияУслуга мобильной биометрии

ДанияКопенгаген

Дания10 причин для поездки в Данию

Все статьи

Отели

LEGOLAND Holiday Village

Отель LEGOLAND

Центр отдыха Lalandia

Все отели

Закрыть окно